天然食用色素

■  产品描述

甜菜红色素是从红甜菜的根茎中提取、精制而成的水溶性色素,为红色至红紫色粉末。主要着色成分是甜菜苷,在pH3-7颜色稳定。水溶液色泽鲜艳,无异味,适用于冷饮、乳制品、冰淇淋、水果制品及不需要加热的食品,医药、化妆品等行业也有所应用。

■  性状描述：

   外观    紫红色粉末。    

   气味    有特征气味。

■  适用范围

可用于各类食品的着色。

■  包装与存储

密封，避光，-5~0℃保存。

■  保质期

未开封条件下，保存12个月。

■  注意事项

 本品易溶于水、乙醇等水溶性溶剂，不溶于丙酮、石油醚等非极性溶剂。颜色随PH值的变化而变化，酸性下为红色至紫红色，碱性下为黄色，耐光性，耐热性一般，避免光照和加热，适用于酸性环境中，不适用于中性和碱性环境中。

本产品不能直接食用。